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或許從場景、產(chǎn)品、顧客出發(fā)才是商超新零售正途

作者:柴柴 來源:網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間: 2025-09-10 14:46:37

友數(shù)新零售小編了解到:兩年前的2016年10月16日,馬云,杭州,云棲大會(huì),公布了“五新”。其中,新零售,三個(gè)簡單的字,從此,改變了一個(gè)國家20萬億的消費(fèi)零售生意。這個(gè)數(shù)字,約占中國全年GDP總量的1/4(2017年中國全年GDP總量為82.71億元)。

新零售,三個(gè)字,一個(gè)詞,效能太大。縱觀全球商業(yè)史,也罕見一個(gè)簡單通俗易懂的名詞概念,會(huì)帶動(dòng)一個(gè)社會(huì)和多個(gè)產(chǎn)業(yè)達(dá)成一個(gè)時(shí)代性的共識(shí):

新零售之前,中國社會(huì)消費(fèi)的現(xiàn)狀,存在鮮明的二元割裂現(xiàn)象。就像中國零售業(yè)的現(xiàn)狀,長期在二元割裂,彼此互不干擾的情況,延續(xù)了幾十年一樣。

或許從場景、產(chǎn)品、顧客出發(fā)才是商超新零售正途

中國是全球社會(huì)結(jié)構(gòu)最特別的國家,按照總?cè)丝诤蛧撩娣e去看,中國是全球人口分散居住最為典型的國家。俄羅斯、加拿大國土面積比中國大,但是人口少,且集中居住。印度人口接近中國,然而國土面積小于中國三倍,且社會(huì)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善。

這種國家層面的現(xiàn)狀,讓傳統(tǒng)零售業(yè)和電商,在中國終究還是一個(gè)城市產(chǎn)物。而中國的城市,有那么多。因此,中國以大賣場為代表的零售業(yè),長期以來都將開店搶地盤,不斷擴(kuò)大規(guī)模作為主要競爭手段,極大的透支了中國零售從業(yè)者與時(shí)代同進(jìn)步的智慧和精力。

中國傳統(tǒng)零售業(yè),與中國電商,彼此也在一個(gè)長期的二元割裂環(huán)境里,互不干擾?;蛘哒f,一直也互相看不起。

其實(shí),傳統(tǒng)零售業(yè)一直堅(jiān)守到2016年,才被互聯(lián)網(wǎng)打破原來的行業(yè)壁壘,本身也是一種奇跡。這里面的原因,既有家庭生活需求的實(shí)物交易,本身存在流通鏈、服務(wù)鏈、商業(yè)鏈的復(fù)雜;還有就是互聯(lián)網(wǎng)對家庭生活快消品的改造手段,在大數(shù)據(jù)、數(shù)字化沒有得到成熟確認(rèn)之前,其實(shí)一直也沒有很好的策略方法。

傳統(tǒng)商超新零售系統(tǒng)應(yīng)該怎樣做?

新零售浪潮之下,從傳統(tǒng)商業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)的一廂情愿到彼此相互吸引似乎只在轉(zhuǎn)瞬之間。互聯(lián)網(wǎng)巨頭為傳統(tǒng)商業(yè)帶來了分享互聯(lián)網(wǎng)流量資源的機(jī)會(huì),因此,線上訂單占比一度成為新零售改造效果的標(biāo)尺。但是新零售與純電商的一大區(qū)別是同時(shí)擁有線上和線下兩個(gè)消費(fèi)場景,隨著年輕人成為中國消費(fèi)主力,傳統(tǒng)零售業(yè)在鞏固原有客戶群的同時(shí),如何吸引被互聯(lián)網(wǎng)浸潤的年輕人被重視起來。那么,新零售系統(tǒng)如何重構(gòu)“人、貨、場”,吸引年輕人到店呢?

從消費(fèi)者出發(fā),線上線下一體化

據(jù)統(tǒng)計(jì),一家商超的銷售額,通常有超過50%是會(huì)員完成的,而會(huì)員的注冊、召回是傳統(tǒng)零售的一大痛點(diǎn)。通過產(chǎn)品化思路讓用戶注冊會(huì)員,對會(huì)員屬性和消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,零售系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)商品促銷信息的精準(zhǔn)觸達(dá)并形成有效轉(zhuǎn)化,是新零售時(shí)代商超最關(guān)心的問題。會(huì)員的線上線下一體化零售軟件運(yùn)營,更是讓用戶數(shù)據(jù)飽滿,形成閉環(huán)的關(guān)鍵所在。這意味著線下零售和線上零售的高度融合,商品在新零售中發(fā)揮著更大的價(jià)值,而新零售的商品更多在于強(qiáng)大的賣點(diǎn)特色、線上線下同步銷售的能力,這些正是新零售企業(yè)需要重點(diǎn)關(guān)注的地方。

從商品出發(fā),零售系統(tǒng)用大數(shù)據(jù)滿足用戶需求升級

在新零售行業(yè),看得到的變化是新門店、電商化、無人支付,而背后的是大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)。在賦能新零售系統(tǒng)的種種新技術(shù)中,大數(shù)據(jù)尤為關(guān)鍵。用戶在新零售系統(tǒng)中進(jìn)行交易,其必會(huì)沉淀一些交易數(shù)據(jù)、互動(dòng)數(shù)據(jù)等,這些對于企業(yè)進(jìn)行社群管理、粉絲維護(hù)等都是至關(guān)重要的,也是目前新零售推行中的重點(diǎn)難點(diǎn),數(shù)據(jù)在很大程度上已經(jīng)成為了新零售運(yùn)作的核心之一,也是“一大難關(guān)”。數(shù)據(jù)通的實(shí)現(xiàn)需要多方面的共同推進(jìn),其不僅依賴于系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)中心、會(huì)員數(shù)據(jù)管理等技術(shù)模塊的落地實(shí)現(xiàn),更加依賴于線下實(shí)體店的場景對接、活動(dòng)核銷對接和用戶數(shù)據(jù)同步等。這也是新零售運(yùn)作的“情報(bào)站”,海量的數(shù)據(jù)匯總是新零售發(fā)展的巨大推動(dòng)力之一,也是新零售快速推進(jìn)的資訊匯聚地,值得新零售企業(yè)重點(diǎn)投入。

從場景出發(fā),解決到店消費(fèi)黑洞

年輕人并不是不逛超市,商品不符合年輕化訴求、排隊(duì)結(jié)賬的長時(shí)間等待、出示實(shí)體會(huì)員證或報(bào)手機(jī)號(hào)的瑣碎、或者是不滿意的購物環(huán)境,才是將年輕人驅(qū)離傳統(tǒng)商超的罪魁禍?zhǔn)?。比如盒馬鮮生這一類新零售業(yè)態(tài),零售系統(tǒng)基本摸索出了這樣一條路:線下購物體驗(yàn)—產(chǎn)生信任—安裝APP—線上下單—店面快速送貨+未來中心倉配貨—大數(shù)據(jù)C2B管理。不管是新零售還是舊零售,客戶數(shù)量、頻次、客單價(jià)、流程效率、營收增長率等指標(biāo),都是最關(guān)鍵的指標(biāo)。其中線下流量轉(zhuǎn)到線上,零售系統(tǒng)是需要新技術(shù)來具體實(shí)施的。最后在供應(yīng)鏈零售軟件和ERP端打通線上線下,利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)C2B模式。

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