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2017年作為新零售元年,各行各業(yè)都開(kāi)始向其靠攏,從今天來(lái)看,新零售落地效果顯著。主要是以電商為主的一部分,舉例來(lái)說(shuō),我們逛商場(chǎng),看到心儀的衣服,但我們不會(huì)立刻下單購(gòu)買(mǎi),而是先上網(wǎng)查看是否有相應(yīng)的折扣;同時(shí)我們也在旗艦店挑選,但又擔(dān)心自己成為"買(mǎi)家秀",新零售要做的就是打破線上線下界限、追求產(chǎn)品與服務(wù)的極致體驗(yàn)。
我們看到了太多太多轉(zhuǎn)型新零售的企業(yè),這些企業(yè)一直都在新零售發(fā)展的道路上前進(jìn),有轉(zhuǎn)型了的那就肯定有沒(méi)有轉(zhuǎn)型的,那么些沒(méi)有轉(zhuǎn)型的企業(yè)該如何跨入轉(zhuǎn)型第一步呢?
從商品和服務(wù)兩個(gè)維度出發(fā),很多運(yùn)營(yíng)中的門(mén)店開(kāi)始了大規(guī)模的轉(zhuǎn)型升級(jí)。然而,消費(fèi)者變化得太快,粗放式的招商、商品組合、運(yùn)營(yíng)管理已經(jīng)不能滿足當(dāng)下消費(fèi)者的需求。作為平臺(tái),零售商們的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和運(yùn)營(yíng)職能都有待升級(jí)。
聯(lián)商網(wǎng)百人薈成員盧泰徹剛剛考察過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)的天虹Discovery,"商品主題編輯"令他印象深刻。"天虹Discovery讓我看到了日本百貨店的影子",在接受《聯(lián)商網(wǎng)》訪問(wèn)時(shí)他指出。中國(guó)和韓國(guó)、日本作為亞洲百貨商店,目前還是以聯(lián)營(yíng)模式為主?!秴柫岚朐抡劇分鞒秩藚柫嵋苍诘?期中談到,百貨店其實(shí)是經(jīng)營(yíng)商品品牌的,它是以柜臺(tái)為單位,經(jīng)營(yíng)單品管理運(yùn)營(yíng)能力是品牌的一種零售業(yè)態(tài)。
聯(lián)營(yíng)模式下,作為百貨店主要消費(fèi)內(nèi)容的"品牌(商品)",是最核心的部分。在中國(guó),"品牌(商品)"主要由"招商部"來(lái)組織。而在日本和韓國(guó),這個(gè)核心部門(mén)叫做"商品部",主要職能為"選定品牌"、"品牌管理"。盧泰徹認(rèn)為,名稱(chēng)本身具有一定導(dǎo)向性,叫"招商部"是有問(wèn)題的。問(wèn)題首先體現(xiàn)在,從業(yè)人員"品牌管理"這一重要職能的缺失。再加上我們對(duì)品牌的理解度參差不齊,與日韓依賴(lài)百貨自身品牌力尋求話語(yǔ)權(quán)不同,我們更依賴(lài)入駐品牌的影響力,從而使得百貨自身經(jīng)營(yíng)能力和品牌價(jià)值相對(duì)較弱。
"是否有明確的目標(biāo)顧客?是否理解目標(biāo)顧客需求的生活方式?是否正確選擇這部分顧客需要的品牌或商品?這是最關(guān)鍵的。"盧泰徹說(shuō)。"要像編輯一本書(shū)那樣去編輯一個(gè)店"。消費(fèi)者需求的多元化、消費(fèi)渠道的多元化是促使零售商精細(xì)化運(yùn)作的主要原因之一。
總體來(lái)說(shuō)目前還是新零售的發(fā)展基礎(chǔ)階段,接下來(lái)的供貨、物流、賦能升級(jí)等等還需要不斷的進(jìn)步,以消費(fèi)者的角度來(lái)看,這些東西似乎感受不到,消費(fèi)者最想得到的就是,了解他們的需求,不斷升級(jí)消費(fèi)場(chǎng)景,例如智能試衣屏、試妝鏡、行走支付等等,使消費(fèi)者充分體驗(yàn)到新科技帶來(lái)的便捷與樂(lè)趣,這才是用戶所需。友數(shù)門(mén)店通,線上線下一體化新零售系統(tǒng)