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企業(yè)如何做好新零售商業(yè)模式自我提升?

作者:鄧文君 來源:網(wǎng)絡(luò) 發(fā)布時間: 2017-12-05 11:32:47 閱讀量:

  HiShop友數(shù)最新消息,新零售商業(yè)模式格局正在不斷變革,企業(yè)如何做好新零售商業(yè)模式自我提升?下面我們就來具體分析一下這個內(nèi)容。

企業(yè)如何做好新零售商業(yè)模式自我提升?

  當前,時代正在經(jīng)歷巨大的變革,商業(yè)格局也因此迎來翻天覆地的演變。

  目前,在我們現(xiàn)在所能接觸的一些新零售中,基本上有這3種模式。

  第一種 便利店

  便利店在之前很多年都存在在我們周圍,但是,沒有像現(xiàn)在這么火熱。

  先后各個電商大佬不斷投入資源金錢到便利店中,便利店不僅沒有因為電子商務(wù)的出現(xiàn)倒閉的風潮,反而重新煥發(fā)生機,被賦予一種新的生命。

  因為它剛好滿足了商業(yè)中對于用戶的精準定位和提高用戶的良好體驗的需求;既能縮小配送范圍、減少配送費、起送價,又可以通過線下發(fā)展門店的會員,滿足用戶既買既到的要求,可謂是一舉多得。

  第二種 同城服務(wù)

  越來越多的同城需求被激發(fā)出來,無論是一些專門的同城快遞服務(wù),還是外賣平臺推出的可以送任何東西,甚至是打車軟件也都已經(jīng)參與了,這已經(jīng)說明這是一個非常被資本關(guān)注的領(lǐng)域,對于新零售,甚至是每個店鋪都有不同的意。

  第三種 直營模式

  之前的阿里推出的“盒馬生鮮”實體店引來大量媒體關(guān)注,不少用戶都去實際體驗,確實,里面一些的服務(wù)及商業(yè)模式都與傳統(tǒng)店鋪不同,但是實質(zhì)也是商業(yè)店鋪直營而已。

  這點很多大型企業(yè)都已經(jīng)發(fā)現(xiàn),所以像是一些服飾企業(yè),美特斯邦威、優(yōu)衣庫等由品牌都開始不斷鋪設(shè)線下直營的店面。畢竟平臺是一個相對中心化的流量入口,由平臺將流量分發(fā)到各個門店中,商家總部和平臺都有發(fā)貨能力,線上作為一個引流入口,由平臺將流量分發(fā)到各個門店中,效率提高很多。

  新的時代趨勢正在形成

  消費升級。隨著我國城市化進程的不斷加快,中產(chǎn)階級迅速崛起。據(jù)《經(jīng)濟學人》數(shù)據(jù),2016年中國的中產(chǎn)階級(家庭年收入在7.66萬-28.6萬人民幣之間)人數(shù)達到2.25億。同時,80后、90后正在成為社會的主流消費人群。這群消費者前衛(wèi)、時尚、多元、個性至上,并且消費能力較強。他們已不再滿足單純功能性的產(chǎn)品消費,而更加注重產(chǎn)品、服務(wù)、精神等綜合性的體驗。

  互聯(lián)網(wǎng)+。當前,基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的消費場景正在發(fā)生深刻的變革。傳統(tǒng)零售時代的消費場景是線下實體門店,電商時代的消費場景是線上交易平臺,而“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的消費場景是線上與線下交互融合,是實體與電商界限的消弭。隨著物聯(lián)網(wǎng)、虛擬現(xiàn)實、人工智能等技術(shù)的進一步發(fā)展,這一趨勢將更為明顯。如美團、大眾點評、餓了么等公司,從原來PC團購商業(yè)脫胎演進,向更多元的O2O交易服務(wù)平臺轉(zhuǎn)型。

  大數(shù)據(jù)。隨著新一輪的信息技術(shù)與產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟和社會的深度融合,大數(shù)據(jù)日漸成為社會發(fā)展的戰(zhàn)略性資源。2015年大數(shù)據(jù)上升至國家戰(zhàn)略,中國正在不斷加快推動大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。大數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)整合分析和深度挖掘,發(fā)現(xiàn)規(guī)律,創(chuàng)造價值,進而建立起物理世界到數(shù)字世界到網(wǎng)絡(luò)世界的無縫鏈接。

  當下,大數(shù)據(jù)正在開啟一場新的產(chǎn)業(yè)突進與經(jīng)濟轉(zhuǎn)型,并日益體現(xiàn)出巨大的經(jīng)濟和社會價值。如滴滴總裁柳青在一次訪談中就表示,滴滴的優(yōu)勢源于數(shù)據(jù)。自2012年運營以來,滴滴收集了大量數(shù)據(jù),包括用戶打車點、目的地、打車峰值時間以及400個中國城市的繁忙路線。這些數(shù)據(jù)成為了滴滴公司資產(chǎn)中不可或缺的重要部分。

  每一次時代趨勢的興起必然對當下的商業(yè)格局造成沖擊。而零售業(yè)作為上接生產(chǎn)、下接消費的重要行業(yè),與社會生活密切相關(guān),掌握著商品流通的最終環(huán)節(jié),勢必在時代趨勢的觸感方面反應(yīng)更為強烈,也最易受此影響而催生變革。新的時代趨勢正在形成,新的零售業(yè)態(tài)也因此步入重構(gòu)。

  零售業(yè)變革的驅(qū)動力:供給側(cè)和需求側(cè)的革新

  為什么零售業(yè)的變革容易受到時代趨勢的影響?因為零售業(yè)的變革從來都是由上游的供給側(cè)驅(qū)動的,同時也受到下游需求側(cè)的影響。

  我們先從近代零售業(yè)的多次變革談起:

  第一次零售業(yè)態(tài)變革,主要依賴建筑及電氣技術(shù),包括電梯、空調(diào)、照明、陳列和包裝等,使得百貨公司成為當時的主流業(yè)態(tài)。百貨商店在生產(chǎn)端支持大批量生產(chǎn),降低了商品的價格;在消費端,則像博物館一樣陳列商品,減少奔波,使購物成為一種娛樂和享受。

  第二次零售業(yè)變革,則在條形碼、計算機、掃描和通信技術(shù)以及信用卡等支付手段的影響驅(qū)動下,誕生了超級市場。超級市場將各類食品分門別類地標明貨架上,任顧客自行挑選,然后出門一次付款,強化了消費的自由和自主性,創(chuàng)造了一種全新體驗。

  第三次零售業(yè)變革,則得益于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的發(fā)展和聯(lián)網(wǎng)的信息平臺建設(shè),使得電子商務(wù)迅速普及。由于不受物理空間限制,更大程度上集合了消費品類,也大大拓寬了商品的選擇范圍,并有送貨上門的物流配送技術(shù),電子商務(wù)使消費者擁有了更多的選擇,進一步提升了消費體驗。

  由此,我們可以發(fā)現(xiàn),零售業(yè)態(tài)在發(fā)展中經(jīng)歷的幾次變革,都與供給側(cè)的技術(shù)創(chuàng)新有關(guān)。從工程技術(shù)到掃描通信技術(shù),再到互聯(lián)網(wǎng)和物流網(wǎng)等信息技術(shù),每一次技術(shù)的革新都帶來了零售業(yè)態(tài)的變化,并在滿足消費者需求中得以迅速普及,并最終帶來零售業(yè)態(tài)的進化。

  自我升維式的商業(yè)變革:新零售

  新零售的出現(xiàn),或者說第四次零售業(yè)變革是由供給側(cè)和需求側(cè)兩方合力驅(qū)動的,其中的關(guān)鍵因素便是互聯(lián)網(wǎng)+和大數(shù)據(jù)云計算技術(shù)的提升和飛越,而消費升級則加快了此次零售業(yè)變革的步伐。除此之外,移動通訊、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、虛擬現(xiàn)實、物聯(lián)網(wǎng)等大量新技術(shù)的研發(fā)運用則讓零售業(yè)態(tài)的變革更為多元化。

  不過,新零售與前三次零售業(yè)相比將有很大的不同。如果說前三次零售業(yè)的變革是同一維度的業(yè)態(tài)突破,那么新零售便是自我升維式的商業(yè)變革,也即是維度拓展的業(yè)態(tài)革新。

  如何理解呢?我們可以從三個方面來認識:

  丨產(chǎn)品傳達維度

  一般來說,在傳統(tǒng)零售業(yè)中,商品從商家傳達至消費者都離不開三個環(huán)節(jié):物流供應(yīng)鏈、倉儲管理、輻射區(qū)域。無論在百貨、超市還是電商,要保證商品的流通消費,都少不了完整的物流供應(yīng)鏈。

  順豐、申通、韻達等物流企業(yè)都是依賴這條物流供應(yīng)鏈生長起來的。而倉儲管理則保證了物流供應(yīng)鏈有充足的貨源,并且運轉(zhuǎn)有序。輻射區(qū)域則是物流能夠覆蓋的區(qū)域,它決定了商品能夠傳達的范圍。

  然而在新零售,產(chǎn)品傳達環(huán)節(jié)將產(chǎn)生維度上的拓展,升維至“全流通傳達”。在新零售,倉儲管理將與實體門店融合,呈現(xiàn)倉店一體化的格局,無論線下場景式體驗還是線上的虛擬式體驗,都可在消費時實現(xiàn)互聯(lián)融合,而物流和輻射區(qū)域?qū)⒊尸F(xiàn)更為靈活的形態(tài)。

  以阿里巴巴的盒馬生鮮為例。盒馬鮮生定位于以大數(shù)據(jù)支撐的線上線下融合的新零售模式,以線下體驗門店為基礎(chǔ),并將之作為線上平臺盒馬APP的倉儲、分揀及配送中心。

  因此,盒馬鮮生采用前店后倉的模式,在賣場頂部設(shè)置了傳送帶,線上訂單通過傳送帶傳至配送倉,做合并訂單、打包,然后交給配送員送出,門店附近3公里范圍內(nèi)可實現(xiàn)最快30分鐘送達。

  基于此,消費者在門店內(nèi)看到的任一生鮮產(chǎn)品都可在線上APP找到同款,并下單郵寄到門,實現(xiàn)消費者“所見即所得”的愿望。同時,盒馬鮮生不僅能夠為用戶提供足夠新鮮的生鮮商品,還能夠讓消費者選購海鮮后在現(xiàn)場餐廳制作,享受“邊吃邊逛”的消費樂趣。

  丨體驗傳達維度

  產(chǎn)品選擇、人工服務(wù)、產(chǎn)品接觸,這是傳統(tǒng)零售中消費者進行消費體驗必不可少的環(huán)節(jié)。無論是電商還是實體零售,消費者首先需對商品進行選擇,以購買符合自己需求的產(chǎn)品??头T工則是連接商品與消費者的橋梁,起到了產(chǎn)品服務(wù)傳達和交換的作用。至于產(chǎn)品接觸,則是購買產(chǎn)品后的使用體驗。因此,傳統(tǒng)零售中的消費體驗是涵蓋產(chǎn)品選擇、人工服務(wù)和產(chǎn)品接觸三個層面的。

  在新零售,體驗傳達也將實現(xiàn)維度上的拓展,升維至“全服務(wù)傳達”。所謂“全服務(wù)”,是指服務(wù)無處不在,然而你卻感覺不到它的存在。新零售在滿足消費者需求時將能夠做到“隨時隨地隨意”。

  近來,以“消滅收銀員、消滅導(dǎo)購員、消滅服務(wù)員”為特征的無人零售店悄然興起,亞馬遜Amazon Go、深蘭TakeGo、歐尚中國繽果盒子、阿里巴巴淘咖啡、京東3C體驗店……眾多無人零售項目如雨后春筍般涌現(xiàn),零售行業(yè)的智能自動化勢不可擋。“全服務(wù)”的體驗傳達也將在無人零售中體現(xiàn)得淋漓盡致。

  以亞馬遜Amazon Go為例。消費者一進入Amazon Go便利店,店內(nèi)人臉識別便主動確認顧客身份,其他智能設(shè)備也隨之開始運作:攝像頭識別確認商品,手勢識別判定商品狀態(tài),用戶購買軌跡跟蹤……在經(jīng)過這些基于物聯(lián)網(wǎng)的智能識別步驟之后,能夠得出精確的結(jié)算信息,并據(jù)此對相應(yīng)用戶的亞馬遜帳號進行扣費。

  “視覺刷臉”和“拿了就走”是人們對無人零售最完美的體驗。在這一過程中,消費者不會感知服務(wù)的存在,然而實際上,從他踏入店中的那一刻,服務(wù)便已如影隨形。

  丨品牌傳達維度

  在零售行業(yè),品牌商、渠道、消費者是品牌傳達中的基本元素。品牌要觸達消費者,需要通過渠道。之前,實體門店是品牌與消費者聯(lián)系的主要渠道,電子商務(wù)崛起之后,淘寶、天貓、京東等電商平臺便成了主要渠道。然而這種聯(lián)系是單方面的。品牌無法實現(xiàn)與消費者的互聯(lián)溝通。

  在新零售,品牌傳達也將升維化,面對面交互將成為品牌與消費者溝通的主要形式,實現(xiàn)“全交互傳達”。所謂“全交互傳達”,是指品牌與消費者將能夠?qū)崿F(xiàn)隨時隨地雙向溝通交流。

  在這種傳達中,品牌方將能夠?qū)崟r掌握消費者的需求,創(chuàng)造更精準的產(chǎn)品和服務(wù),消費者也可以將體驗心得直接與品牌方溝通,促進產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)化改善,實現(xiàn)良性的互動。比如小米手機三分之一的改進見意來自于用戶,就是品牌與用戶交互傳達的結(jié)果。

  隨著物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)云計算技術(shù)的飛速發(fā)展,“全交互傳達”將呈現(xiàn)更為智能的形態(tài),比如一品一碼、人工智能、AR和VR。以復(fù)購物聯(lián)的“一品一碼”為例。所謂“一品一碼”,是基于物聯(lián)網(wǎng)和可變二維碼技術(shù),通過為每一個產(chǎn)品賦碼,實現(xiàn)產(chǎn)品的可追蹤、可交互的運營模式。

  在“一品一碼”模式中,顧客通過掃碼便可實現(xiàn)掃碼優(yōu)惠、正偽識別、產(chǎn)品溯源等多種操作,完善用戶體驗之余,也能提高顧客的消費信心。同時,企業(yè)可據(jù)此將顧客聚攏在自家的微信公眾平臺,實現(xiàn)品牌與用戶的面對面聯(lián)接,并可根據(jù)沉淀的用戶數(shù)據(jù)池實現(xiàn)大數(shù)據(jù)分析,實施高效的精準營銷,提高復(fù)購率;也可實時監(jiān)控產(chǎn)品走向,有效防止壓價、竄貨等現(xiàn)象。

  東鵬特飲、康師傅綠茶、加多寶的“開蓋掃碼”或“開罐掃碼”營銷便是這種模式的體現(xiàn),其背后的邏輯都是構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)的全交互式零售體系,實現(xiàn)用戶與品牌的共生共存。

  任何一家成功的零售公司都是基于兩點,要么成本效率大幅提升,要么用戶體驗提升。隨著供給側(cè)技術(shù)革新和需求側(cè)的消費升級,零售業(yè)也將迎來自我升維式的商業(yè)變革。無論是產(chǎn)品傳達維度上的“全流通”、體驗傳達維度上的“全服務(wù)”,還是品牌傳達維度上的“全交互”,都將在成本效率和用戶體驗上實現(xiàn)大幅提升,這種提升甚至是顛覆性的。

  相比于傳統(tǒng)零售,新零售具備高緯度的優(yōu)勢,能夠?qū)κ帜雺涸谝粋€非平行的競爭維度中,實現(xiàn)對其的“降維式”打擊。在這種打擊中,固守僵化或來不及應(yīng)變的零售企業(yè)將無一幸免。這就要求企業(yè)經(jīng)營者必須以虛心和前瞻的姿態(tài),積極擁抱變化,并勇于自我革新。

  HiShop新零售系統(tǒng),是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案,幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺,實現(xiàn)線上線下門店,會員統(tǒng)一管理,統(tǒng)一營銷。

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