2017年6月19日，新零售是什么？新零售怎么做？這樣的問題每天都絡(luò)繹不絕，那么那些大咖又是怎么理解新零售系統(tǒng)的呢？他們?cè)趺慈プ鲂铝闶?？下面我們就來看?br />
2017年3月29日-30日，零售行業(yè)垂直門戶“聯(lián)商網(wǎng)”在杭州國際博覽中心舉辦了以“重來——除非如顧客所愿”為主題的大會(huì)，呼喚中國零售業(yè)以顧客為中心，關(guān)注效益，守正出奇。受邀參加此次大會(huì)，在此結(jié)束之后，專門總結(jié)了兩天下來大部分與會(huì)演講嘉賓對(duì)“新零售”的演講精要，供業(yè)內(nèi)人士參考。

【專家篇】

—— 《厲玲半月談》主持人，厲玲 ——

馬云提新零售是馬云的反思，是馬云向整個(gè)零售界接受現(xiàn)實(shí)的表現(xiàn)。

線上零售對(duì)地面零售有沒有沖擊？肯定有！但是，越是標(biāo)準(zhǔn)化商品沖擊的越大，非標(biāo)準(zhǔn)化商品沖擊得越小。做實(shí)體店的，線上商品，標(biāo)準(zhǔn)化程度越高越容易被淘汰，所以你不管做什么東西要抓住這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，包括3C商品是很容易標(biāo)準(zhǔn)化的，網(wǎng)上的銷售會(huì)擴(kuò)大。

中國百貨店下降，首先是整體經(jīng)濟(jì)下降；第二個(gè)是制造業(yè)的萎縮，我們沒有品類可以做，我們沒有品牌可以進(jìn)了；最后才是網(wǎng)購有點(diǎn)影響，我們現(xiàn)在面臨的是沒有東西可以做。

—— 上海商學(xué)院教授，周勇 ——

商品服務(wù)不是零售的本質(zhì)，只是一個(gè)媒介。

過去的模式是零售的產(chǎn)品里面有三個(gè)空間，一個(gè)空間是商品空間，在服務(wù)柜臺(tái)的里面，第二個(gè)空間是服務(wù)空間，第三個(gè)空間是顧客空間。這三個(gè)空間在傳統(tǒng)的零售下面是分隔的，但是后來有了連鎖超市以后，把這三個(gè)空間融為一體就產(chǎn)生了新的模式。

我們要解決的是消費(fèi)者的生活方式，我們要面向消費(fèi)者的生活方式，提供消費(fèi)者商品和服務(wù)。所以零售通過改良以后，一方面去滿足顧客的需求，另一方面，零售人也要不斷通過技術(shù)、制度、設(shè)備、信息系統(tǒng)改良，不斷提高零售的效果。

生產(chǎn)效率解決的是人與自然之間的問題，零售和流通解決的是人與人之間的關(guān)系，只有這個(gè)效率提高了，全社會(huì)的勞動(dòng)生產(chǎn)率才能真正的提高。

【主線上】

—— 蘇寧云商副董事長，孫為民 ——

數(shù)據(jù)、大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)四個(gè)因素影響著現(xiàn)代零售的發(fā)展。物聯(lián)網(wǎng)又可以產(chǎn)生新的數(shù)據(jù)，產(chǎn)生新的服務(wù)。一個(gè)商品本身可以釋放信息，一個(gè)商品的使用狀態(tài)本身，能夠產(chǎn)生智能的服務(wù)。人工智能是世界上現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的技術(shù)，并不局限于零售業(yè)，但是它一定會(huì)對(duì)零售業(yè)在未來的發(fā)展中間，會(huì)產(chǎn)生很大的影響。

在我看來，未來的零售是智慧的零售，什么是智慧的零售？可以從三個(gè)方面去把握，第一個(gè)是能夠超前地把握消費(fèi)需求，第二個(gè)體現(xiàn)在能夠快速地匹配消費(fèi)需求，匹配消費(fèi)需求第三個(gè)則是能夠?yàn)橄M(fèi)者提供持續(xù)的價(jià)值服務(wù)。

—— 易果生鮮聯(lián)合創(chuàng)始人，金光磊 ——

新零售、新商業(yè)、新經(jīng)濟(jì)，背后真正的含義就是當(dāng)我們的數(shù)據(jù)的積累，它的顆粒度，反映實(shí)際距離越來越近的時(shí)候，我們到了能夠用這些資源來重新組織行業(yè)的配置，以及它的設(shè)施，讓它更高效地運(yùn)營。我們應(yīng)該回到客戶價(jià)值的原點(diǎn)去看，怎么樣把客戶的價(jià)值進(jìn)一步提升的同時(shí)，讓商業(yè)的價(jià)值進(jìn)一步體現(xiàn)出來。

所以我們感覺后半場(chǎng)，特別是在新零售領(lǐng)域里面，可能我們需要大家共同去打破原來業(yè)務(wù)的體系，有互聯(lián)網(wǎng)的心態(tài)，用開放合作的姿勢(shì)，重新談?wù)?，看看在每個(gè)點(diǎn)上，究竟我們?cè)摪l(fā)揮什么樣的作用，落地到社區(qū)的小店，看它又怎么合作。

——音米眼鏡CEO，李明 ——

商業(yè)本質(zhì)不太會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)的變化和互聯(lián)網(wǎng)變化而帶來變化，包括人性。這次零售業(yè)之所以發(fā)生這么大的變化，非常重要的是消費(fèi)者變了。我們需要去判斷哪些是千古不變的人性，哪些又是時(shí)代的特色。

中國人不是所謂的就喜歡在線上，本質(zhì)原因是因?yàn)橹袊木€下太弱、太落后，所以導(dǎo)致了消費(fèi)者沒得選。零售業(yè)原先所謂的供小于求，一直到供給相對(duì)平衡，再到現(xiàn)在完全的供大于求，所以你需要如何從一個(gè)更激烈的環(huán)境當(dāng)中殺出來，也需要提供更充分的客戶價(jià)值。

這次互聯(lián)網(wǎng)恰好碰上了消費(fèi)升級(jí)，會(huì)從底層改變非常多行業(yè)的本質(zhì)邏輯。傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該從整個(gè)行業(yè)、從更底層、從重做一遍的角度去思考互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要做出什么樣的變化。

—— 多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人，林捷 ——

關(guān)于實(shí)體商業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)這方面，首先我必須說兩個(gè)我們感受很深的線下超市自身在變革的決心和能力：

線下超市信息化，本身自己一直在做，所以我們?nèi)?duì)接它的庫存才能對(duì)接上，否則的話線下超市連ERP都沒有，怎么跟它對(duì)接庫存，不可能給它做一個(gè)。

線下超市本身也在供應(yīng)鏈方面有很多，這兩年下來我們看到的，線下超市對(duì)于用戶到底是誰、在哪里，是沒有辦法預(yù)判的，因?yàn)樗郧八械男袨槎际鞘潞蟀l(fā)生的，在今天的大數(shù)據(jù)上，沒有辦法考慮半年以后、一年以后消費(fèi)群的變化到底在哪里。

第二個(gè)確實(shí)也是觀念問題?；ヂ?lián)網(wǎng)受到馬云的影響有點(diǎn)天馬行空，在意識(shí)心態(tài)方面確實(shí)不太一樣。這種文化和意識(shí)形態(tài)的沖突，不能小看，真正做的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)，雞同鴨講，兩個(gè)語言是不一樣的，他們很難把我們的想法落實(shí)，他們的想法我們也很難理解。

從另一點(diǎn)來說，如果所有的線下門店都做好全渠道，大家覺得讓天下沒有難做的生意，我覺得反而是讓天下的生意更難做了。

【主線下】

——步步高集團(tuán)總裁，陳志強(qiáng) ——

我們無需糾結(jié)于新和舊，傳統(tǒng)和過去，現(xiàn)在和未來，新零售告訴我們要著眼于未來，商業(yè)同樣如此。無論是線上還是線下，其實(shí)都是一個(gè)平臺(tái)，我們說電商是個(gè)平臺(tái)，實(shí)體零售本身就是一個(gè)平臺(tái)。在平臺(tái)上，你怎么經(jīng)營，可以有裂變，也可以重復(fù)，場(chǎng)景也可以產(chǎn)生變化，消費(fèi)者要求的是一種極致的舒適的幸福感體驗(yàn)。

但是，當(dāng)我們把自身放在一個(gè)消費(fèi)者內(nèi)心的需求點(diǎn)上來看待和思考的時(shí)候，商業(yè)場(chǎng)景就帶來新的變化。無論是大賣場(chǎng)，還是便利店，還是社區(qū)超市，還是百貨和綜合體，消費(fèi)者對(duì)于場(chǎng)景化，對(duì)于體驗(yàn)化，對(duì)于商品的品質(zhì)化這“三化”的要求，能做好消費(fèi)一定會(huì)起來。

—— 金鷹商貿(mào)CEO，蘇凱 ——

今天國內(nèi)的零售行業(yè)，真正的問題是還在靠天吃飯，景氣的時(shí)候大家都好，不景氣的時(shí)候大家都不好。從財(cái)務(wù)報(bào)表來看，差異是非常小的，大家的差異只在于一些效率的差異、經(jīng)營成本的差異和局部的差異。

當(dāng)前零售面臨的主要矛盾有兩個(gè)：①面積的渠道供給和有效的商業(yè)內(nèi)容之間的失衡；②消費(fèi)者日益增長的消費(fèi)升級(jí)需求和整個(gè)供應(yīng)鏈的落后失衡。

最大的矛盾是這兩個(gè)原因造成的，其他的東西只是由一些局部的和小幅度的差距產(chǎn)生。重點(diǎn)在于如何能夠在這個(gè)環(huán)境里面，找到自己的突破之道，真正地找到自己的解決方法。電商解決的只是一個(gè)效率問題，只是一個(gè)生產(chǎn)工具的變化。

—— 銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO，陳曉東 ——

好東西不貴，回歸零售本質(zhì)，會(huì)成為新零售的主要基礎(chǔ)。新零售不是打折，而是應(yīng)該按照零售要素的去重構(gòu)過程。新零售也好，零售也好，或者是地產(chǎn)思維的零售也好，都要以顧客為先，千萬要摒棄那種以店為先的想法，我們自己好好反思一下，包括我們的同行，有多少時(shí)候喊著以客為先的口號(hào)，還是做著以店為先的事情。做到以客為先不容易，因?yàn)榈侥莻€(gè)地步，你CEO也不用干了，我也期待著人工智能可以替代所有的CEO之前，我們能夠順利退休。

—— 大商集團(tuán)總裁，劉思軍 ——

唯一沒有變化的是一直在變化。

首先，在超市里面所有生鮮的蔬菜水果全部大商自己來做，這是貨的事情。第二個(gè)是集團(tuán)在海外不斷地收購，包括很多國外稀缺的食品資源。而百貨在商場(chǎng)內(nèi)的份額將會(huì)有所減少。

現(xiàn)場(chǎng)是實(shí)體店、實(shí)體零售對(duì)我們消費(fèi)者的不可替代的價(jià)值，能不能讓所有現(xiàn)場(chǎng)數(shù)字化以后，發(fā)揮它的互聯(lián)網(wǎng)價(jià)值和內(nèi)容。

我們?cè)絹碓礁淖儾涣擞脩魜斫灰祝俏覀兛梢蕴嵘脩粲梦覀兊幕?dòng)頻次，這可能是我們的改變。未來三年甚至到五年，實(shí)體零售把這兩件事情弄好就完全不用擔(dān)心任何問題，一個(gè)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，一個(gè)是人工智能。

—— 宏圖三胞COO，楊帆 ——

從商業(yè)的改變來講，零售作為其中一環(huán)，必須面對(duì)三個(gè)改變，第一個(gè)是供應(yīng)鏈方式發(fā)生了很大的改變。從原來的方式，變?yōu)榈礁嗟姆趸脚_(tái)。第二個(gè)是消費(fèi)需求發(fā)生了改變，東西值這個(gè)價(jià)錢就回去買，并不一定要便宜。第三個(gè)從另外一個(gè)方式來講，今天消費(fèi)的方式、支付的方式，包括店與產(chǎn)品的方式都是有很大的改變的。

可以說，無論是新零售還是新商業(yè)來，更多的融合是我們要有更多的學(xué)習(xí)。未來，我們的消費(fèi)，一定是因?yàn)槟愕姆?wù)所帶來的消費(fèi)，我并不是購物的，但是我們有這種機(jī)會(huì)，所以我們帶來了很多的消費(fèi)的升級(jí)。

—— 周大福珠寶集團(tuán)執(zhí)行董事，陳世昌 ——

如果單純做網(wǎng)上，沒有實(shí)體店，根本體驗(yàn)不了O2O的感受。當(dāng)然如果單純做實(shí)體店，沒有電商，也沒有用。關(guān)鍵是電商吸收一群很新的80后、90后、00后喜歡上網(wǎng)購物的人群。

我們對(duì)未來珠寶行業(yè)，零售行業(yè)，不管是新零售還是傳統(tǒng)零售，當(dāng)然新零售是一種改變，我覺得是改變了它的本質(zhì)，改變它的包裝，不可能完全改變的是接下來是甲方乙方捆綁在一起的互動(dòng)、互聯(lián)、互盈。

—— 太平鳥時(shí)尚服飾董事，陳紅朝 ——

零售不復(fù)雜，復(fù)雜的是我們自己；顧客不復(fù)雜，復(fù)雜的是我們自己，我們自己不夠?qū)Ｗ?，不夠自律，不夠深入地去做好我們?yīng)該做好的那些本份的事。我說未來不復(fù)雜，復(fù)雜的是我們沒有以積極的態(tài)度擁抱新出來的東西，老是固守原先的使命，如果讓未來不復(fù)雜，就是積極地去體驗(yàn)、擁抱那些新顧客、新工具、新渠道和新的思路。

【資本篇】

—— 藍(lán)港資本合伙人，錢中華 ——

新零售肯定沒有一個(gè)權(quán)威的定義和詮釋，但是最起碼有三個(gè)方面值得大家關(guān)注。

第一是人。大量的商品信息可以通過手機(jī)、電商、網(wǎng)絡(luò)來獲得，并且能夠產(chǎn)生信息流、指令、訂單、支付，能完成很多商業(yè)的工作。所以我們的定義，從消費(fèi)者人這個(gè)角度來講要追隨。

第二是貨。對(duì)今天中國商業(yè)的沖擊，不僅僅來自于電商，還來自于市場(chǎng)化、城市化、國際化和消費(fèi)升級(jí)。商品肯定要升級(jí)迭代，所以，它是消費(fèi)升級(jí)的概念，我們必須要推出物美價(jià)廉的好商品，傳統(tǒng)商業(yè)可能有一定的問題。

第三個(gè)是場(chǎng)。場(chǎng)也要有創(chuàng)新，傳統(tǒng)的購物環(huán)境，更多的是以交易，以獲得商品和服務(wù)為核心，未來會(huì)不會(huì)整個(gè)的獲得商品服務(wù)的過程，也是一個(gè)非常享受的，也是一個(gè)全程得到很好體驗(yàn)和滿足感的，包括你充分的供應(yīng)鏈的服務(wù)、線上線下融合的新的場(chǎng)景等等，也是值得探索的。

——弘章資本資深合伙人，王培 ——

對(duì)于投資哪些業(yè)態(tài)，在資本中，我們把它總結(jié)成“新四軍”：新品類、新業(yè)態(tài)、新渠道和新服務(wù)。

而看公司的時(shí)候主要看三點(diǎn)：

1、你的賽道對(duì)不對(duì)。也就是說無論你是做業(yè)態(tài)、做品類、做服務(wù)還是做渠道，首先你的賽道在我們判斷上未來是不是有前景，是下去的還是上去的；

2、要看團(tuán)隊(duì)。作為投資人來說，即使我們做控股型投資，我們也很關(guān)注創(chuàng)業(yè)者，給這些企業(yè)家疊加一些全面性的知識(shí)，這方面可能投資人更有經(jīng)驗(yàn)一些；

3、做投資要看是否是性價(jià)比非常合適的投資。估值就顯得非常重要，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)越來越理性，而且類似于TMT的投資，一開就給你開一個(gè)天價(jià)，這種估值現(xiàn)在已經(jīng)越來越少，很多的企業(yè)家，或者是創(chuàng)業(yè)者，會(huì)越來越理性地去給予他們的估值。