奶茶店門店管理計劃書怎么寫?

1.行業(yè)分析
奶茶和咖啡屬于大眾消費。消費者很多,主要是年輕學生。目前的市場需求和未來的市場需求都很大。然而,奶茶店行業(yè)的競爭也非常激烈。為了在我們自己的行業(yè)中脫穎而出,我們不能被淘汰。目前,大多數(shù)奶茶店的口味都是一樣的。如果你想做得好,你必須創(chuàng)新,比如增加新口味,用新奇有趣的杯子讓顧客耳目一新。同時,要注意奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一進奶茶店就有一種清新的感覺。
2.門店位置
開設奶茶店時,你應該選擇正確的地址。良好的地理位置是提高門店關注度和進入率的關鍵,也是在業(yè)務初期直觀地擴大客源的一種手段
3.裝修風格
裝修和設備購置裝修根據(jù)投資額、消費水平和產(chǎn)品結構進行設計和裝修。裝修風格應與消費能力相適應,舒適衛(wèi)生,簡潔大方。特別是對于年輕人的概念,設計應該更加獨特,讓年輕人喜歡。應特別注意棒材的工藝設計。根據(jù)產(chǎn)品要求和設備配置進行方案設計。在平穩(wěn)運行的同時,應盡可能考慮產(chǎn)品改進和設備增加所需的空間。這還包括水電站的布局和水電站的要求。
4.產(chǎn)品定價
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味設定不同的價格,一般在3元或5元左右,與市場平均價格相同。我們利用產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質量和特點搶占市場份額。
由于同類門店數(shù)量眾多,難以進入該行業(yè),且大多數(shù)顧客有習慣性的消費心理,因此難以獲得該行業(yè)的競爭優(yōu)勢。因此,我們將在開放初期以高質量、低價格獲得進入市場的通行證,并將有促銷和特殊活動,這些活動將被引入產(chǎn)品和服務中。
5.市場調研
主要包括目標消費市場、市場容量或企業(yè)預計市場份額、市場容量的變化、競爭對手的主要優(yōu)勢和劣勢,以及企業(yè)與其他奶茶店相比的優(yōu)勢和劣勢。
6.推廣計劃
如何順利銷售產(chǎn)品,什么時候應該做什么活動?所有這些都需要提前安排和準備。