美國(guó)團(tuán)購(gòu)鼻祖Groupon月初時(shí)收購(gòu)了外賣(mài)O2O創(chuàng)業(yè)公司OrderUp后，近日宣布上線(xiàn)了自己的外賣(mài)O2O服務(wù)：Groupon To Go。目前該服務(wù)在芝加哥運(yùn)行，年前會(huì)擴(kuò)張到其他城市。

　　美國(guó)外賣(mài)行業(yè)有700億美元的市場(chǎng)空間，已經(jīng)催生了Grubhub這樣的上市外賣(mài)O2O公司。Groupon收購(gòu)的OrderUp和Grubhub有類(lèi)似之處，都是從高校起家。目前，OrderUp覆蓋美國(guó)40個(gè)城市。

　　Groupon進(jìn)入外賣(mài)O2O的信心來(lái)源于其龐大的活躍用戶(hù)數(shù)，Groupon披露的數(shù)據(jù)顯示其在北美有2500萬(wàn)活躍用戶(hù)，而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Grubhub只有590萬(wàn)活躍用戶(hù)；對(duì)于外賣(mài)這種剛性需求，Groupon只要做好運(yùn)營(yíng)，其龐大的用戶(hù)人群會(huì)成為外賣(mài)用戶(hù)。

　　目前，美國(guó)外賣(mài)O2O行業(yè)，平臺(tái)方向餐廳收取的傭金比例在10%到20%。推廣早期，Groupon會(huì)把傭金返回給用戶(hù)，用價(jià)格去驅(qū)動(dòng)更多的人使用該服務(wù)。事實(shí)上，以低價(jià)驅(qū)動(dòng)一直是Groupon的基因，其主營(yíng)的團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)就是以低價(jià)為特色。

　　目前，Groupon主要是和那些已經(jīng)有能力提供外賣(mài)服務(wù)的餐廳合作，對(duì)于那些沒(méi)有能力提供外賣(mài)服務(wù)的餐廳，Groupon正在準(zhǔn)備搭建自己的物流平臺(tái)。Groupon的物流平臺(tái)將引入第三方的物流提供商，采取類(lèi)似社會(huì)化物流的方式。

　　Groupon以團(tuán)購(gòu)起家，近幾個(gè)季度業(yè)績(jī)一直欠佳，股價(jià)因此長(zhǎng)期低迷。Groupon多次擴(kuò)展業(yè)務(wù)品類(lèi)，包括預(yù)訂服務(wù)，實(shí)物商品和此次的外賣(mài)服務(wù)，試圖擺脫困局。但每個(gè)業(yè)務(wù)目前和主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比并沒(méi)有取得突破性進(jìn)展，未能給資本市場(chǎng)足夠的說(shuō)服力。

　　目前，美國(guó)外賣(mài)O2O的領(lǐng)頭公司Grubhub每日超過(guò)22萬(wàn)單，Groupon要趕上并不容易。無(wú)獨(dú)有偶，Groupon的另外一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Yelp收購(gòu)了Eat24后也進(jìn)入了外賣(mài)O2O領(lǐng)域，Yelp把Eat24，Platform，Yelp Deals，Gift Certificates四塊的業(yè)績(jī)定為交易類(lèi)營(yíng)收，2015年第二季度首次單列出來(lái)，交易營(yíng)收達(dá)到1130萬(wàn)美元。但Yelp在2015年第二季度由此前的盈利轉(zhuǎn)為虧損，近期也陷入低迷。

　　餐飲O2O作為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的重要產(chǎn)物，大數(shù)據(jù)的分析與使用將會(huì)成為未來(lái)的主要突破點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)挖掘、分析與應(yīng)用，判斷用戶(hù)需求，提供精準(zhǔn)化服務(wù)。同時(shí)，食品安全作為餐飲行業(yè)的重要指標(biāo)，在外賣(mài)O2O領(lǐng)域也應(yīng)該受到格外的關(guān)注。