在曾經(jīng)的傳統(tǒng)零售行業(yè)中流傳著“得生鮮者得天下”，如今這句話在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代依然被奉為真理。生鮮O2O自然應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求而生，但生鮮商品自身存在難儲(chǔ)存、難運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，多數(shù)企業(yè)也只能是望“生鮮”而興嘆，都說生鮮O2O難做，我們來分析一下如何突破這一困局？
 

縱觀發(fā)展歷程，想做好生鮮O2O還存在這些挑戰(zhàn)

生鮮O2O-1.0時(shí)代，企業(yè)主要以線上布局渠道為主，線下門店分布不均，企業(yè)自建冷鏈和物流團(tuán)隊(duì)，特點(diǎn)是高客單、高毛利、高成本。

生鮮O2O-2.0時(shí)代，目標(biāo)是將O2O更標(biāo)準(zhǔn)化，主要以線上生鮮電商自主建立線下門店，或線下生鮮超市自主打造線上入口為主，但并沒有實(shí)現(xiàn)線上線下合作一體化運(yùn)營。

現(xiàn)在已經(jīng)是生鮮O2O-3.0時(shí)代，我們能從過去的經(jīng)驗(yàn)中借鑒什么？

一、采取加盟共贏模式，擴(kuò)大線下門店布局。線上下單、線下合作門店就近配送，既能降低配送成本又減少生鮮配送過程中的商品損耗。
二、由于生鮮附加值低、配送成本高等特點(diǎn)，線上生鮮售價(jià)往往高于線下生鮮，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)線上生鮮價(jià)格高度敏感，需使用促銷手段才更有效。

 
生鮮O2O面臨這些挑戰(zhàn)，商家應(yīng)如何迎風(fēng)而上？

俗話說得好，有挑戰(zhàn)的地方才會(huì)有機(jī)會(huì)。企業(yè)要想在生鮮O2O中獲利，還需要結(jié)合生鮮的商品特性，尋求線下加盟門店共贏及優(yōu)化配送體系、加上各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)，滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮最基本的述求。

如何把線上技術(shù)優(yōu)勢(shì)和線下生鮮門店完美融合起來，消減不必要的流程損耗 ，最大程度提升消費(fèi)體驗(yàn)？HiShop移動(dòng)云商城的產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)過長(zhǎng)期思考及市場(chǎng)觀察，并在移動(dòng)云商城的數(shù)次版本升級(jí)中，逐漸完善出一款更適合生鮮O2O的電商系統(tǒng)。

通過門店獨(dú)立首頁、商品改價(jià)、專屬會(huì)員保證加盟店的利潤(rùn)空間；LBS定位為消費(fèi)者匹配附近線下生鮮門店，按距離排序展示，下單后門店提供配送/自提服務(wù)，門店若是沒有配送員，移動(dòng)云商城也已對(duì)接達(dá)達(dá)配送；各門店可以參與不同的優(yōu)惠促銷活動(dòng)，因地制宜采取靈活的差異化營銷；中國500強(qiáng)企業(yè)金鑼集團(tuán)就已通過移動(dòng)云商城開展生鮮O2O嘗到甜頭。
    

移動(dòng)云商城&金鑼鮮又快商城，美味即刻“實(shí)惠到家”

自金鑼與移動(dòng)云商城合作試水生鮮O2O之后，主推APP商城，并同步上線PC、微信、WAP、小程序商城，獲得更多線上流量的同時(shí)，更多的是為了提升線下門店服務(wù)能力。因?yàn)殇N售生鮮對(duì)時(shí)效性要求很高，需要預(yù)售、搶購等促銷活動(dòng)來把控門店調(diào)貨。現(xiàn)金鑼已成為實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)銷售“雙贏”的生鮮品牌代表之一，也讓消費(fèi)者日常餐桌消費(fèi)有了更便捷的渠道。


“我們線下門店的運(yùn)營策略是，每天都會(huì)有幾款商品參與預(yù)售、限時(shí)搶購、滿減等促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者線上下單后，可享受兩小時(shí)內(nèi)配送到家服務(wù)，保證商品到手新鮮、安全，讓消費(fèi)者足不出戶就可以享受金鑼鮮又快商城美味”金鑼生鮮事業(yè)部負(fù)責(zé)人陳女士介紹道，采用生鮮O2O模式的金鑼快又鮮商城深得消費(fèi)者喜愛，每天訂單數(shù)量不斷上升。

總而言之，不是生鮮O2O難做，而是你的方法不對(duì)！只有盡可能為消費(fèi)者提供實(shí)際服務(wù)，帶來更方便、更快捷購買體驗(yàn)的生鮮O2O商城，才能火到最后。