天津蘆臺春釀造有限公司是一家集產品研發(fā)、釀造、銷售和自營出口權資質為一體的綜合型酒類生產企業(yè),也是當地唯一一家具有悠久歷史,并保持自主生產釀造醬香型白酒的企業(yè)。公司前身是始建于清康熙年間的“德和酒坊”,距今已有360年歷史,占地10萬平方米。廠區(qū)所在地是國家地理標志保護產區(qū),也是中國北方優(yōu)質醬酒發(fā)源地。
公司以純糧泉水、天然窖泥、古法釀制、陶壇木海、秘窖久貯等核心要素形成了獨特的品質特點,嚴苛的釀酒古法及德和酒坊舊制之手工釀造技藝得到傳承,是蘆臺春人世代相傳的寶貴財富。
憑借卓越的品質和技藝,公司多次獲得榮譽稱號,如2010年榮獲“津門老字號”稱號,2011年被批準為國家地理標志保護產品,2012年醬香型蘆臺春系列白酒獲國家綠色食品認證,2012年蘆臺春檢測中心獲國家級實驗室認證,2013年蘆臺春傳統釀造技藝列入天津市非物質文化遺產名錄,并編入地方史志及史料、教材等。在2022年,北醬、蘆臺春、蘆臺牌醬香型白酒獲得了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認證。