如何快速分辨勾兌酒和純糧酒?

　　看配料表

　　最直接的方法就是看一下配料表，有些酒瓶上面的配料表里寫的除了水就是酒精沒有添加任何香料，這種酒就屬于是純糧酒。

　　而有些會(huì)在配料表里寫上食用酒精，食用香料之類的配料。凡是看到添加有食用香料的那就屬于是勾兌酒，因勾兌酒沒有自然的香氣所以才會(huì)采用添加香料的方式提香。

　　生產(chǎn)執(zhí)行編號(hào)

　　勾兌酒和純糧酒使用的生產(chǎn)工藝方法不同，生產(chǎn)執(zhí)行編號(hào)也不一樣，只有使用固態(tài)法的才是純糧酒。

　　下面是白酒香型和生產(chǎn)工藝的執(zhí)行編號(hào)，以后買白酒的時(shí)候可以對(duì)比一下。

　　查看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

　　看等級(jí)

　　除了用純糧與勾兌區(qū)分白酒還可以通過等級(jí)來區(qū)分。白酒通常分為4個(gè)等級(jí)，優(yōu)級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)。通常情況下，優(yōu)級(jí)酒口感最好，但也分品牌，有些品牌的釀酒工藝要差一些，所以有時(shí)候優(yōu)級(jí)酒反而比不過一級(jí)酒。

　　在區(qū)分白酒的時(shí)候不要光看等級(jí)，而是要看配料表還有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。認(rèn)清這兩行字，并明白其中的意思，我們就能一眼識(shí)別哪種酒是糧食酒，哪種酒是勾兌酒。

　　酒體是否渾濁

　　白酒酒體顏色分為渾濁，清晰和微黃。

　　酒體顏色渾濁的為勾兌酒，酒體顏色清晰透亮的為普通純糧酒，酒體顏色微黃是醬香酒或者黃酒。

　　白酒純糧酒和勾兌酒的區(qū)別?