2023年奧特萊斯商業(yè)模式分析(新變化)
作為千禧年中國(guó)零售行業(yè)的新興業(yè)態(tài),舶來(lái)品奧特萊斯(OUTLETS)以模仿西方工廠式、倉(cāng)儲(chǔ)式形態(tài)為主,憑借“折扣 + 名品”的模式在城市中產(chǎn)階層中走紅。
多元化、年輕化的消費(fèi)趨勢(shì)
隨著千禧年前后出生的 Z 世代成為消費(fèi)主力,奧特萊斯的消費(fèi)群體呈現(xiàn)出明顯的多元化和年輕化趨勢(shì)。他們不拘泥于收入高低,追求個(gè)性獨(dú)立,更愿意在興趣愛(ài)好上投入,奧特萊斯成為了他們尋找潮牌、運(yùn)動(dòng)鞋服“尖貨”的好去處。
調(diào)整品牌資源,滿足新生代消費(fèi)需求
為了應(yīng)對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的變化,成熟的奧特萊斯玩家和新興入局者重新調(diào)整、組合旗下的品牌資源,以滿足新生代消費(fèi)習(xí)慣和高性價(jià)比商品需求。
增加運(yùn)動(dòng)品類(lèi)占比,時(shí)尚、潮流零售品牌組合惹眼
品牌集中度和合理的業(yè)態(tài)組合是奧特萊斯商業(yè)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵因素之一。近年來(lái),新開(kāi)業(yè)的奧特萊斯項(xiàng)目中,運(yùn)動(dòng)類(lèi)品牌占比不斷提升,同時(shí)越來(lái)越多的時(shí)尚品牌、兒童零售品牌進(jìn)入主流視線。
餐飲、兒童親子品牌擴(kuò)容,體驗(yàn)型業(yè)態(tài)也很吸金
除了零售品牌的大煥新,近年來(lái)新開(kāi)的奧特萊斯項(xiàng)目還加大了餐飲、兒童親子品牌的擴(kuò)容力度,提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),并增加消費(fèi)者在項(xiàng)目?jī)?nèi)的停留時(shí)間,進(jìn)一步提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
案例解析
百聯(lián)奧特萊斯廣場(chǎng)上海青浦店是國(guó)內(nèi)開(kāi)業(yè)最早的奧特萊斯項(xiàng)目,上半年完成了業(yè)態(tài)布局的優(yōu)化,提升了品牌能級(jí),同時(shí)開(kāi)展了一系列文商旅活動(dòng),以吸引年輕客群。
北京首創(chuàng)奧萊一期自 2013 年開(kāi)業(yè)以來(lái),不斷調(diào)整業(yè)態(tài)組合,以適應(yīng)多元客群的消費(fèi)習(xí)慣。對(duì)比 2019 年與 2022 年數(shù)據(jù)可知,項(xiàng)目的零售品牌面積占比降低,餐飲、文體娛及兒童親子類(lèi)品牌面積占比相應(yīng)增加。
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